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L'article principal dans ce thème

Pesticides : risques, bénéfices et idées reçues illustration sciences et pseudo sciences

Pesticides : risques, bénéfices et idées reçues

15 février 2016 - Pesticides - n° 315

Les sujets évoqués ici sont plus largement développés dans le dossier (qui sera publié sur deux numéros de Science et pseudo-sciences). Les références à l’appui des informations sont incluses dans les articles traitant de chacun des thèmes. Y a-t-il une différence entre (...)

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Les derniers articles dans ce thème

Pesticides et biodiversité :  premiers enseignements illustration sciences et pseudo sciences

Pesticides et biodiversité : premiers enseignements

5 juillet 2016 - Pesticides - n° 316

Le plan Écophyto I a notamment fixé comme objectif une réduction de 50 % de l’IFT (voir l’encadré « Quelques définitions »), entre 2008 et 2018. Son entrée en vigueur a aussi été marquée par le retrait des autorisations de mise sur le marché (AMM) des préparations contenant les (...)

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Les pesticides réduisent-ils la biodiversité ? illustration sciences et pseudo sciences

Les pesticides réduisent-ils la biodiversité ?

15 juin 2016 - Pesticides - n° 316

Pour les médias grand public, la réponse à cette question paraît évidente : les pesticides réduisent la biodiversité. C’est pourtant l’objet d’âpres débats entre agronomes, et de façon plus feutrée, au niveau scientifique. En effet, s’il est clair que les pesticides réduisent la (...)

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Introduction :

Introduction : "Agriculture et pesticides"

29 avril 2016 - Pesticides - n° 315

Agriculture et pesticides - Première partie Pesticides : risques, bénéfices et idées reçues (Jean-François Proust) Et les pesticides naturels ! (Hervé This) Les agriculteurs français sont-ils surconsommateurs de pesticides ? (Philippe Stoop) Témoignage d’un agriculteur. (...)

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Sans pesticides ? illustration sciences et pseudo sciences

Sans pesticides ?

29 avril 2016 - Pesticides - n° 315

Ce texte est une légère adaptation de l’introduction du chapitre consacré aux pesticides dans le livre Ils ont perdu la raison (Robert Laffont, 2014). Des initiatives « sans pesticide », très médiatisées, se multiplient (« semaine sans pesticide », « villes et villages (...)

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L’agriculture biologique, son lobby, ses pesticides illustration sciences et pseudo sciences

L’agriculture biologique, son lobby, ses pesticides

27 avril 2016 - Pesticides - n° 315

« La France doit être à l’offensive sur l’arrêt des pesticides […]. Le grand avenir du vin, c’est qu’un jour tous les vins soient bios […]. Il y a maintenant des maladies professionnelles reconnues chez les ouvriers viticoles ». Ainsi s’exprimait Ségolène Royal dans une (...)

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L’attachement à l’usage des produits phytosanitaires illustration sciences et pseudo sciences

L’attachement à l’usage des produits phytosanitaires

26 avril 2016 - Pesticides - n° 315

Pourquoi les agriculteurs sont-ils attachés à l’usage des produits phytosanitaires ? Cette question, beaucoup de personnes se la posent. Si l’on en croit tout ce qui se dit et s’écrit, se passer des produits phytos serait juste une question de volonté. C’est un peu comme (...)

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Pesticides et santé des agriculteurs illustration sciences et pseudo sciences

Pesticides et santé des agriculteurs

21 avril 2016 - Pesticides - n° 315

Même si la réglementation n’autorise la mise sur le marché des pesticides qu’après des tests toxicologiques très approfondis, il est toujours possible que ces tests, réalisés en laboratoire et sur des animaux, n’aient pas détecté des dangers potentiels cumulatifs à long (...)

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Pesticides et santé des agriculteurs : les angles morts des expertises sanitaires illustration sciences et pseudo sciences

Pesticides et santé des agriculteurs : les angles morts des expertises sanitaires

18 avril 2016 - Pesticides - n° 315

Les agriculteurs constituent la couche de la population la plus exposée aux dangers des pesticides et l’expertise sanitaire a mis en avant certains risques en termes de cancers et de maladies neurodégénératives (voir l’article « Pesticides et santé des agriculteurs »). (...)

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Et les pesticides naturels ? illustration sciences et pseudo sciences

Et les pesticides naturels ?

8 avril 2016 - Pesticides - n° 315

Pourquoi les « pesticides » sont-ils parfois stigmatisés ? Analysons avant de mettre en œuvre des stratégies de diffusion d’une information juste et efficace. Si les activistes sont très visibles publiquement, par définition, beaucoup de nos concitoyens sont simplement (...)

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Comment les téléspectateurs ont été abusés par Cash Investigation

2 mars 2016 - Pesticides - n° HS Pesticides

Introduction La connaissance scientifique malmenée Une citation tronquée qui aboutit à un contresens L’ignorance des bases de la toxicologie Passer de la caractérisation du danger à l’évaluation du risque Une analyse de cheveux… sans (...)

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Les pesticides représentent-ils un risque de santé publique ? illustration sciences et pseudo sciences

Les pesticides représentent-ils un risque de santé publique ?

18 février 2016 - Pesticides - n° 315

Les êtres vivants partagent tous des mécanismes physiologiques similaires. Ainsi, les pesticides visant à lutter contre des organismes vivants nuisibles ne peuvent être parfaitement spécifiques et peuvent donc, potentiellement, s’avérer plus ou moins toxiques pour des (...)

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Les limites maximales de résidus, un indicateur de sécurité alimentaire illustration sciences et pseudo sciences

Les limites maximales de résidus, un indicateur de sécurité alimentaire

11 février 2016 - Pesticides - n° 315

Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), l’alimentation représente 80 % de l’exposition aux pesticides au quotidien. Évaluer la teneur en résidus de pesticides dans les aliments et avoir des indicateurs fiables représentent deux éléments clefs pour la sécurité des (...)

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Les agriculteurs français surconsommateurs de pesticides ? illustration sciences et pseudo sciences

Les agriculteurs français surconsommateurs de pesticides ?

30 décembre 2015 - Pesticides - n° 315

C’est un des clichés les plus fréquents sur les agriculteurs français. Ils seraient « addicts » aux pesticides 84, jouets des lobbies de l’agrochimie et de la distribution agricole. L’affirmation repose sur un seul argument, répété à satiété : la France est le troisième (...)

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