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Thèmes connexes : Agriculture et alimentation bio, Alimentation

L'article principal dans ce thème

Le glyphosate est-il cancérogène ?

16 février 2018 - Agriculture - n° 323

L’évaluation de la sécurité sanitaire du glyphosate L’évaluation de la cancérogénicité Analyse des avis des agences sanitaires Études de génotoxicité Études de cancérogénèse animale Études épidémiologiques chez l’Homme Glyphosate et cancer – conclusion Le (…)

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Les derniers articles dans ce thème

385 millions d’intoxications aux pesticides chaque année : vraiment ?

22 juin 2025 - Agriculture - n° 351

En 2020, le journal scientifique BMC Public Health a publié un article [1] dont le titre pourrait être traduit ainsi : « Distribution mondiale des intoxications aiguës non intentionnelles par les pesticides : estimations basées sur une méta-analyse ». Les quatre (…)

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Animaux d’élevage : prendre en compte leurs ressentis

12 décembre 2024 - Agriculture - n° 349

Rachel Degrande pour le Collectif scientifique de réflexion sur le bien-être animal. L’ensemble des scientifiques impliqués dans le Collectif qui sont cités ici ont participé de manière égale à la rédaction de l’article : Rachel Degrande (a), Juliette Cognié (a), (…)

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Les clés du champ

7 novembre 2024 - Agriculture - n° 351

Les clés du champ Comment domestiquer les plantes François Parcy, préface de Pierre Laszlo Humensciences, 2024, 235 pages, 18 € Le livre de François Parcy, chercheur 5 au CNRS de Grenoble et médaille d’argent de cet organisme, intéressera tous ceux qui (…)

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[Lyon - Mercredi 28 février 2024 à 20H30] Soirée Ciné-Café : Au pays de l’abeille noire

28 février 2024 - Agriculture -

Aquarium Ciné-Café, 10 rue Dumont à Lyon (4) L’Association Française pour l’Information Scientifique (AFIS) Lyon vous invitent Mercredi 28 février 2024 à 20H30 Soirée ciné-débat sur le documentaire Au pays de l’abeille noire Documentaire de Samuel Toutain et (…)

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[Lyon - samedi 29 avril 2023] Pollution des Antilles au Chlordécone : Origines et conséquences

29 avril 2023 - Agriculture -

L’Association Française pour l’Information Scientifique (AFIS) vous invite à la conférence publique qui sera donnée à l’occasion de la tenue de son assemblée générale. Samedi 29 avril 2023, 15h Institut Vatel 8 Rue Duhamel, 69002 Lyon Pollution des Antilles au (…)

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« Extinction Rebellion » tente d’interdire une conférence de l’Afis

3 février 2023 - Agriculture -

Conseil d’Administration de l’Afis – 3 février 2023 Jeudi 2 février, l’Association française pour l’information scientifique (Afis) organisait une conférence publique sur le thème « Glyphosate – Santé, Environnement, Agronomie : comment s’y retrouver ? » Y étaient (…)

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[Paris - jeudi 2 février 2023] Glyphosate - Santé, Environnement, Agronomie : Comment s’y retrouver ?

2 février 2023 - Agriculture -

Mairie du 5e arrondissement de Paris, 21 place du Panthéon, 75005 Paris La mairie du 5ème arrondissement de Paris et l’Association Française pour l’Information Scientifique (AFIS) vous invitent jeudi 2 février 2023, 18h45 Glyphosate - Santé, Environnement, (…)

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La pollution des Antilles françaises par le chlordécone : des origines aux conséquences

22 novembre 2022 - Agriculture - n° 341

Le climat tropical, chaud et humide, qui caractérise les Antilles françaises (Guadeloupe et Martinique) rend ces territoires propices à la culture de la banane. En contrepartie, ces conditions climatiques favorisent le développement de multiples nuisances (…)

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L’expérimentation animale en question

12 juillet 2022 - Agriculture - n° 342

L’expérimentation animale en question Accélérer la transition vers une recherche sans animauxRoland Cash Éditions Matériologiques, Paris, 2022, 294 pages, 22 € Sur un plan philosophique et moral, l’expérimentation animale est le fruit d’une contradiction. (…)

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L’agriculture du Lauragais au milieu du XIXe siècle

12 janvier 2022 - Agriculture - n° 337

En 1867, il y a environ 150 ans, Félicien Pariset (1807-1886) publiait un ouvrage d’économie rurale, Mœurs et usages du Lauragais [1], une étude approfondie de l’économie agricole de l’arrondissement de Castelnaudary (Lauragais audois, entre Toulouse et Carcassonne) (…)

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Présence de glyphosate dans les urines : les faits et leurs interprétations

13 avril 2021 - Agriculture - n° 336

Le glyphosate est le principe actif le plus utilisé parmi les herbicides non sélectifs (agissant sur tous les végétaux ; voir encadré). Il est généralement connu sous le nom de Roundup, appellation qui englobe un grand nombre de formulations commercialisées par la (…)

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Toxicocinétique et glyphosate

13 avril 2021 - Agriculture -

Cet article vient en complément de l’article « Présence de glyphosate dans les urines : les faits et leurs interprétations » publié dans Science et pseudo-sciences n° 336 (avril 2021). L’étude du devenir d’une substance chez des organismes vivants se fait par la (…)

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Malaise à la ferme

22 octobre 2020 - Agriculture -

Malaise à la ferme Enquête sur l’agribashing Eddy Fougier Éditions Marie B, 2020, 160 pages, 16 € Eddy Fougier, politologue, enseignant et consultant, est un spécialiste reconnu des mouvements contestataires. Dans ce livre, il fait un tour d’horizon de (…)

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Chronologie de l’« affaire » des pesticides SDHI

23 septembre 2020 - Agriculture - n° 332

Une importante controverse médiatique s’est développée autour d’une famille de pesticides utilisés en agriculture. Elle a conduit à de très vives accusations à l’encontre de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (…)

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L’Anses à propos du glyphosate

27 avril 2020 - Agriculture - n° 331

Le glyphosate est un désherbant dont l’utilisation inquiète toujours une partie de la population 15, comme le montre la médiatisation des alertes d’associations comme les « pisseurs volontaires », qui font analyser les urines des gens pour y détecter la présence de (…)

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Glyphosate, l’impossible débat (note de lecture n°1)

23 avril 2020 - Agriculture - n° 333

Glyphosate, l’impossible débat Intox, mensonges et billets verts Gil Rivière-Wekstein le Publieur, 2020, 172 pages, 18 € Dans son dernier livre, Gil Rivière-Wekstein 17 fait le procès du glyphosate en se faisant, une fois n’est pas coutume, l’avocat (…)

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Glyphosate, l’impossible débat (note de lecture n°2)

29 mars 2020 - Agriculture -

Glyphosate, l’impossible débat Intox, mensonges et billets verts Gil Rivière-Wekstein Le Publieur, 2020, 172 pages, 18 € Journaliste au parcours très européen (né en Belgique, scolarisé au Danemark avant de s’installer en France) et spécialiste des (…)

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[Paris – Mercredi 19 février 2020] La santé des végétaux : hier, aujourd’hui et demain

19 février 2020 - Agriculture -

La santé des végétaux : hier, aujourd’hui et demain Conférence et débat avec André Fougeroux. Organisée par Skeptics in the Pub Paris en partenariat avec l’Afis Depuis le néolithique, les cultures et les récoltes doivent être protégées contre les mauvaises (…)

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Le crime est presque parfait

21 janvier 2020 - Agriculture -

Le crime est presque parfait L’enquête choc sur les pesticides et les SDHI Fabrice Nicolino Les Liens qui Libèrent, 2019, 254 pages, 20 € Cet ouvrage, écrit par un journaliste, militant anti-pesticides et cofondateur du mouvement « Nous voulons des (…)

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Et si les plantes n’étaient pas aussi sourdes que leurs pots ?

26 septembre 2019 - Agriculture - n° 328

« Ce n’est pas parce que nous ne voyons pas les plantes bouger que le monde à l’intérieur d’elles n’est pas très riche et dynamique. » 35Daniel Chamovitz Directeur du Manna Center for Plant Biosciences, université de Tel Aviv En ces temps troublés où les (…)

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